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【生さば寿司】鯖寿司とはこのこと
懐石料理店が作る鯖寿司を始め季節の創作押し寿司とお惣菜

料理屋さんだったら通常は自分のお店でお醤油をあわせます。 それが刺身用であったり、煮物用であったり。 当店の場合は刺身醤油をあわせています。鰹節が大量に入っているので「土佐醤油」。 他に味醂や酒など色々入って、刺身や生さば寿司によく合うように味付けしました。

いつものお刺身が料理屋の味に変わります。溜まり醤油や濃い口醤油ではない程よい甘味の醤油です。 これだけを長年、お買い求め頂くお客様も大勢いらっしゃいます。

内容量:300ミリリットル

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