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468円

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枕崎で手間暇かけて作られた本枯れ節の血合いを抜いて綺麗で柔らかな花に削りました。
割烹料理屋さんで食べたことがある、お吸い物や茶碗蒸しと同じ上品な風味のダシが取れます。
鰹本枯れ節は日本の伝統的な発酵食品!濃いダシでお料理すれば調味料を減らすことができ、減塩が楽にできるのでとても健康的です。
また、温かいごはんにのせてお醤油をたらして、ねこまんま♪
お料理を引き立てるトッピングに ワンランク上の花かつお はいかがですか!?

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